Xalisco

Xalisco es un asentamiento de origen prehispánico, su nombre en Náhuatl significa“ sobre la superficie de la arena”, Xalisco cuenta con muy variados ecosistemas, uno de sus más notorios es la Sierra de San Juan, espacio natural salpicado de varias comunidades y donde se puede encont rar café de la más alta calidad.

Uno de los balnearios más bonitos de Xalisco es “La Montaña” en la comunidad de La Curva, ya que sus albercas son alimentadas con agua de manantial, cuenta con áreas de campamento, comida de rancho hecha a la leña, tirolesas y todo esto en total respeto al medio ambiente por estar registrado como uma.

La Feria del Elote que se celebra a principios del mes de agosto , es sin duda el evento más popular de Xalisco.

¿Qué hacer?

  • Visitar la comunidad de “El Malinal” o “El Cuarenteño” y recorrer con algún productor los campos de café.
  • Visitar el balneario “La Montaña”.
  • Deleitarse en alguno de sus restaurantes con el suculento tasajo a la leña.
  • Inspirarse con una muy buena taza de café de altura en “Café Ocampo”.
  • Tomar un recorrido guiado en la fábrica de tequila “Los dos Coras”.

¿Qué visitar?

  • Las comunidades cafetaleras de “El Malinal” y “El Cuarenteño”.
  • La fábrica de tequila artesanal “Los dos Coras”.
  • El balneario “La Montaña”.